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1.白菜把叶掰开放在清水中洗净
2.白菜控水切成块,白菜帮子和叶分开备用
3.葱和姜切末
4.调酱汁,把所有酱汁调味料放入碗中,用勺子拌匀
5.锅中烧油,油不热的时候下豆瓣酱翻炒
6.豆瓣酱炒出红油后倒入葱姜末煸炒出香味
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